パン（じゃがいもとモッツァレラチーズのパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 60分
炒め物（豚肉ともやしの味噌炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 2,143本
材料
- 豚肩ロース薄切り肉 : 200g
- もやし : 300g
- 大葉 : 10枚
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)甘味料 : 大さじ1/2
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
- 白炒りごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
大葉の下準備をする
01:02
大葉の軸を切り落として巻く。
千切りにしてほぐす。 -
2)
豚肩ロース薄切り肉の下準備をする
01:22
豚肩ロース薄切り肉を4〜5cm幅に切る。
-
3)
タレを作る
01:35
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
炒める
02:00
フライパンにごま油をひいて熱する。
豚肩ロース薄切り肉を入れ、塩胡椒を振って両面に焼き目をつける。
もやしを入れて火を通す。
3を入れて混ぜる。
大葉を2/3量入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
02:53
お皿に4を盛る。
残りの大葉を乗せる。
白炒りごまを散らして完成。
Point
・低糖質でダイエットにも最適な豚肉ともやしの味噌炒めのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.9gである。
・カロリーと糖質が0の甘味料を使用している。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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