蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
ラーメン（ネギラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 麺 : 1袋
- ネギ : 適量
- 豚バラ肉 : 80g〜100g
- 万能ネギ : 適量
- 付属の粉末スープ : 1袋
- 付属のオイル : 1袋
- お湯 : 400cc
- 油 : 大さじ1
- (A)豆板醤 : 小さじ1と1/2
- (A)うま味調味料 : 1つまみ
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:31
ネギを斜めの薄切りにする。
豚バラ肉を2cm幅に切る。 -
2)
調味料を準備する
02:14
器に付属の粉末スープと付属のオイルを入れる。
-
3)
炒める
02:46
フライパンに油を入れて熱する。
豚バラ肉を入れてほぐす。
豚バラ肉に火が通ったらネギを入れて炒める。
(A)を入れて炒め、ごま油を入れる。 -
4)
麺を茹でる
03:54
麺をお湯(分量外)に入れて1分30秒〜2分茹でる。
-
5)
仕上げる
04:26
2にお湯を入れる。
4を湯切りして入れる。
3を乗せる。
万能ネギを乗せて完成。
Point
・とんこつ味のインスタントラーメンを使って作るネギラーメンのレシピ。
・麺の茹で時間はお好みで調整する。
・お湯の分量はお好みで調整する。
・万能ネギはあらかじめ小口切りにしておく。
・インスタントラーメンを使うので手軽に作れる。
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