syun cooking 所要時間 : 40分
サラダ(白菜のハムサラダ)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 400g
- ハム : 4枚
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)酢 : 大さじ1/2
- (A)マヨネーズ : 大さじ2と1/2
- 塩 : 適量
- ブラックペッパー : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
白菜の下準備をする
00:32
白菜の繊維を断つように1cm幅に切る。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W7分加熱する。 -
2)
ハムの下準備をする
00:47
ハムを半分に切って細切りにする。
-
3)
水気を切る
00:52
1を水(分量外)にさらして冷ます。
絞って水気を切る。 -
4)
混ぜる
00:58
3にハムと(A)を入れて混ぜる。
塩とブラックペッパーを入れて味をととのえる。 -
5)
盛り付ける
01:21
お皿に4を盛り付ける。
ブラックペッパー(分量外)を振って完成。
Point
・2人前の分量である。
・白菜を大量消費できる。
・1の工程の際、電子レンジ500Wの場合は8分24秒加熱する。
・3の工程の際、よく水気を切らないと味が薄くなる。
・盛り付けの際、お好みでブラックペッパー(分量外)を振る。
・おつまみに最適である。
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