ケーキ（みかんケーキ）｜ ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

型にクッキングシートを敷く。

みかんの缶詰を開けてザルにあける。
果肉をペーパーに乗せて水気を切る。

ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
みかんの缶詰のシロップを入れて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
無塩バターを溶かして入れて混ぜる。
2のみかんの缶詰の果肉を10粒残し、残りを入れる。
ゴムベラで潰しながら混ぜる。

1に3を流し入れる。
残りのみかんの缶詰の果肉を乗せる。
オーブンで180度40分〜45分焼く。

型から外して網の上で冷ます。
みかんの缶詰のシロップを表面に塗る。
粉糖(分量外)を振って完成。