そうめん（鶏もも肉とトマトとナスのそうめん）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 25分
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材料
- (A)ホットケーキミックス : 1袋(150g)
- (A)上白糖 : 大さじ2
- (A)牛乳 : 大さじ3
- (A)米油 : 大さじ2
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
01:01
ボウルに(A)を入れ、ヘラで切るように粉気が無くなるまで混ぜる。
-
2)
成形する
01:29
まな板に1を乗せる。
手で表面を平らにし、四角にまとめる。
2つ折りにして平らにする作業を3回繰り返す。
最後に2つ折りにして厚さ2cm、縦横10cmの四角にする。
4等分に切る。 -
3)
焼く
02:39
クッキングシートを敷いた天板に2を隙間をあけて乗せる。
オーブンで190度15分焼いて完成。
Point
・バター不使用で材料4つで作れるスコーンのレシピ。
・米油はサラダ油で代用しても良い。
・約4個分の分量である。
・オーブンを190度に予熱する。
・バターの代わりに米油を使用することで混ぜるだけで生地が作れる。
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