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- 動画数
- 148本
材料
- ココアクッキー : 20g
- ホワイトチョコレート : 40g
- 生クリーム : 大さじ1
- 薄力粉 : 25g
所要時間
15分
手順
-
1)
ココアクッキーの下準備をする
00:16
ココアクッキーをボウルに入れる。
麺棒で砕く。 -
2)
ホワイトチョコレートを溶かす
00:33
ホワイトチョコレートを別のボウルに割って入れる。
生クリームを入れる。
電子レンジで600W30秒加熱する。
混ぜて溶かす。 -
3)
生地を作る
00:55
2に小麦粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
1を入れて混ぜる。
ラップで包む。
冷蔵庫で30分冷やす。 -
4)
焼く
02:00
3を均等な幅になるように切る。
天板に並べる。
170度5分焼く。
冷まして完成。
Point
・ココアクッキーは大きめのものを使用しても良い。
・ココアクッキーは粗めに砕くと断面の見た目が良く仕上がる。
・生クリームは常温に戻す。
・冷蔵庫で30分冷やす時間は所要時間に含まない。
・3の工程で生地をラップで包む際はお好みの形にする。
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