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パウンドケーキ(ホットケーキミックスと牛乳のパウンドケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.3億回
動画数
1,437本

材料

  • ホットケーキミックス : 150g
  • 砂糖 : 50g
  • 牛乳 : 100ml
  • サラダ油 : 30g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:18

    牛乳と砂糖をボウルに入れ混ぜ、砂糖がある程度溶けたらサラダ油を加え混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えダマが無くなるまでよく混ぜる。

  2. 2) 生地を焼く 01:51

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、表面を整える。
    天板に型を乗せ、1000Wのトースターで5分焼く。
    表面に軽く焼き目がついたら、縦半分に切り込みを入れアルミホイルを被せて1000Wのトースターで15分焼く。
    型からパウンドケーキを取り出し、クッキングシートをはがして粗熱を取る。
    お好みのサイズに切り分け、お皿に盛り付けて完成。

Point

・サラダ油はバターや米油で代用もできる。
・この動画では18センチのパウンドケーキ型を使用している。
・型に敷いたクッキングシートは、はみ出た部分は焦げ防止のため内側に折り入れること。
・生地を型に流し入れる際、側面に生地が付着すると焦げるため注意が必要。
・生地の焼き時間が足りない場合は、様子を見ながら5分程度追加で加熱すると良い。

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