低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
サラダ(豆腐サラダ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹豆腐 : 300g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- 乾燥わかめ : 5g
- (A)ポン酢 : 大さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)白炒りごま : 小さじ2
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
乾燥わかめの下準備をする
01:03
乾燥わかめを水(分量外)に浸して戻す。
-
2)
絹豆腐の下準備をする
01:15
絹豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取る。
-
3)
タレを作る
01:25
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
乾燥わかめを洗う
01:43
1の戻した乾燥わかめを流水で洗う。
水気を切る。 -
5)
盛り付ける
01:55
お皿に2を食べやすい大きさに崩して盛る。
4とツナ水煮缶を乗せる。
3をかけて完成。
Point
・高タンパク質で低糖質な豆腐サラダのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.9gである。
・甘味料は液状のものを使用している。
・ガス不使用で簡単に作れる。
・ダイエット時の食事に最適なレシピである。
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