YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

炒め物(豚バラ肉と白菜のポン酢炒め)| てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
81.1万人
再生回数
1.7億回
動画数
1,439本

材料

  • 豚バラ肉 : 130g
  • 白菜 : 200g
  • 片栗粉 : 大さじ1
  • ごま油(炒め用) : 大さじ1
  • (A)砂糖 : 小さじ2
  • (A)ポン酢 : 大さじ2
  • ごま油(仕上げ用) : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:31

    白菜を縦半分に切って1cm幅に切る。
    豚バラ肉を2cm幅に切る。

  2. 2) 片栗粉をまぶす 00:40

    冷たいフライパンに豚バラ肉と片栗粉を入れる。
    菜箸で混ぜて片栗粉をまぶす。
    フライパンの半分に豚バラ肉を寄せる。
    ごま油(炒め用)をフライパン全体に回し入れる。

  3. 3) 炒める 00:54

    2の空いたスペースに白菜を入れて中火で熱する。
    豚バラ肉の両面を焼きながら白菜を炒める。
    豚バラ肉の色が変わってきたら、全体を混ぜて更に炒める。
    白菜に火が通ったら(A)を入れて混ぜる。
    ごま油(仕上げ用)を回し入れて完成。

Point

・1〜2人分の分量である。
・調味料はポン酢と砂糖だけで手軽に作れる。
・最後にごま油(仕上げ用)を回しかけることで風味が良くなり、より美味しく仕上がる。
・ご飯が進む1品である。
・ポン酢はお好みのものを使用する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,100.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

998.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

753.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

741.0万人
5
Maangchi

Maangchi

616.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

577.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

569.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

503.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

495.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

469.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

459.0万人
13
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

445.0万人
14
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

433.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

427.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

396.0万人
18
小穎美食

小穎美食

373.0万人
19
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

355.0万人
20
Marina Takewaki

Marina Takewaki

351.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。