丼（豚バラ肉とナスの丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ケーキ（いちごのショートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- スポンジ生地 : 1枚
- 生クリーム : 200ml
- 砂糖 : 30g
- いちご : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
スポンジ生地の下準備をする
00:06
スポンジ生地を均等の厚さになるように半分に切る。
型の底に合わせて切る。 -
2)
生クリームを泡立てる
00:49
ボウルに生クリームと砂糖を入れる。
ツノが立つまで泡立て器で混ぜる。
絞り袋に入れる。 -
3)
いちごの下準備をする
01:47
いちごのヘタを切り落とす。
半分に切る。 -
4)
型に詰める
02:07
型に合わせて切ったクッキングシートを敷く。
スポンジ生地を1枚入れる。
切ったいちごを型の側面に貼り付けるように並べる。
いちごの間に生クリームを絞る。
切っていないいちごを中心に敷き詰める。
隙間に生クリームを絞り、いちごが隠れるように絞る。
表面を整える。
残りのスポンジ生地を乗せる。
スポンジ生地が隠れるように生クリームを絞る。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
5)
仕上げる
04:24
型から外して端を整える。
切ったいちごを乗せて完成。
Point
・材料4つで手軽に作れるいちごのショートケーキのレシピ。
・市販のスポンジ生地を使用している。
・12cmの丸型を使用している。
・生クリームは冷やしておく。
・2の工程の際、ハンドミキサーを使用しても良い。
・いちごの高さを揃えて切ると見た目が綺麗に仕上がる。
・型にサラダ油(分量外)を塗っておくとクッキングシートが敷きやすくなる。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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