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スープ(ニンニク卵スープ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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動画数
2,143本

材料

  • 白ネギ : 50g
  • ニンニク : 2片
  • 卵 : 2個
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ2
  • (A)しょうゆ : 小さじ1
  • (A)水 : 450mL
  • ごま油 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 下ごしらえをする 01:03

    白ネギは、小口切りにする。
    卵は、容器に割り入れて混ぜる。
    ニンニクは、薄切りにする。

  2. 2) 加熱する 01:46

    フライパンを火にかけ、ごま油をひく。
    ニンニクを入れ、弱火で加熱する。
    ニンニクの香りが立ってきたら、白ネギを加え、炒め合わせる。
    (A)を加え、混ぜ合わせる。
    スープが沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
    菜箸等で卵をほぐしたら完成。

Point

・フライパン1つで、2人分の分量が作れるレシピ。
・分量通りにつくった場合の1人分の糖質は、約3.3g。
・卵を入れた後、味見をし、各調味料で好みの味になるまで調整すると良い。
・ニンニクの量は、好みで調整すると良い。

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