だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
マフィン(ホワイトチョコマフィン)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホワイトチョコレート(生地用) : 20g
- 牛乳 : 15g
- きび砂糖 : 30g
- 全卵 : 30g
- ホットケーキミックス : 50g
- 溶かしバター : 30g
- 冷凍ミックスベリー : 35g
- ホワイトチョコレート(トッピング用) : 20g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:13
ホワイトチョコレート(生地用)を手で割ってボウルに入れる。
牛乳を入れて電子レンジで600W30秒加熱する。
混ぜて溶かす。
きび砂糖を入れて混ぜる。
全卵を入れながら混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
溶かしバターを入れながら混ぜる。
冷凍ミックスベリーを入れて混ぜる。 -
2)
型に入れる
01:27
型に1を入れる。
ホワイトチョコレート(トッピング用)を割って乗せる。 -
3)
焼く
01:45
2を天板に乗せてオーブンで170度18分焼いて完成。
Point
・高さ3cm、底4.8cmの紙製のマフィン型を使用している。
・4個分の分量である。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・お好みでラッピングをしてプレゼント用にしても良い。
・ホワイトチョコレートは包丁で刻んでも良い。
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