ケーキ（ブルーベリーヨーグルトケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 50分
焼き大根｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 大根 : 200g
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1と1/2
- おろしニンニク : 1片
- 黒胡椒 : 適量
- 片栗粉 : 適量
- 塩 : 適量
- 油 : 大さじ2と1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
大根の下準備をする
01:51
大根を4等分に切って8mm幅に切る。
ボウルに入れて600Wの電子レンジで1分間加熱する。 -
2)
ニンニクの下準備をする
02:46
ニンニクの皮を剥いてすりおろす。
1に入れる。 -
3)
味付けをする
03:06
1に鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
黒胡椒を入れて混ぜる。 -
4)
加熱する
03:50
片栗粉をバットに入れる。
フライパンに油を入れて熱する。
大根に片栗粉をまぶしてフライパンに入れ、中火で揚げ焼きにする。
焼き色がついたら裏返す。 -
5)
盛り付ける
05:50
お皿に4を盛る。
塩を振って完成。
Point
・大根は皮ごと使用する。
・1の工程の際、電子レンジ500Wの場合は1分10秒〜20秒加熱する。
・大根をズッキーニなどの他の野菜で代用しても良い。
・油が気になる場合は盛り付ける前にキッチンペーパーで油を切る。
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