ミンチカツ（白菜ミンチカツ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

白菜と玉ねぎをみじん切りにする。

ポリ袋に1、合い挽き肉、卵、(A)を入れて揉み混ぜる。
ポリ袋の上から6等分にする。

別のポリ袋にパン粉を入れる。
2を1個ずつ入れてパン粉をつける。

フライパンにサラダ油を深さ2mm分入れて熱する。
3を入れて2〜3分揚げ焼きにする。
焼き色がついたらフライ返しを使って裏返す。
弱火にして4分焼く。
強中火で1〜2分両面を焼く。
取り出して余分な油を切る。

器に(B)を入れる。
お皿に4を盛って完成。