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つくね(豚チーズつくね)| 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,192.7万回
動画数
2,143本

材料

  • 豚ひき肉 : 250g
  • チーズ : 50g
  • (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
  • (A)濃口醤油 : 小さじ1
  • (A)塩胡椒 : 少々
  • 菜種油 : 適量
  • (B)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
  • (B)濃口醤油 : 大さじ1
  • (B)甘味料 : 小さじ1
  • (B)うま味調味料 : 少々
  • 白炒りごま : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 肉ダネを作る 00:58

    ボウルに豚ひき肉、チーズ、(A)を入れて混ぜる。

  2. 2) 合わせ調味料を作る 01:17

    容器に(B)を入れて混ぜる。

  3. 3) 焼く 01:36

    フライパンに菜種油をひいて熱する。
    1を入れて平らにならす。
    蓋をして弱火で6分焼く。
    裏返して蓋をし、更に7分焼く。
    盛り付け皿に移す。

  4. 4) 合わせ調味料を加熱する 02:14

    2を3で使ったフライパンに入れる。
    アルコールを飛ばしながら、中火で煮詰める。

  5. 5) 盛り付ける 02:24

    3に4をかける。
    白炒りごまを散らして完成。

Point

・低糖質な豚チーズつくねのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は1.8gである。
・低糖質なのに食べ応えのある1品である。
・甘味料はカロリー、糖質ゼロの液状のものを使用している。
・混ぜて焼くだけで簡単に作れる。

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