サラダ（ブロッコリーの温製サラダ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

ブロッコリーの茎を縦4等分にする。
ブロッコリーの房を分ける。

鍋にお湯(分量外)を沸かして塩(分量外)を入れる。
ブロッコリーとソーセージを入れる。
2〜3分茹でる。

容器に(A)を入れて混ぜる。

カマンベールチーズを包丁を揺らしながら食べやすい大きさに切る。

2のお湯(分量外)を捨てて冷ます。

ソーセージとブロッコリーの芯を3等分に切ってグラタン皿に入れる。
ブロッコリーの房をグラタン皿に入れる。
カマンベールチーズを乗せる。
蜂蜜をかける。
トースターで8分焼く。

6に3をかけて完成。