つけ麺（めんつゆ豆乳つけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
トリュフ（クリームチーズチョコレートトリュフ）｜ HidaMari Cooking さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 443.0万人
- 再生回数
- 5.3億回
- 動画数
- 778本
材料
- クリームチーズ : 100g
- スイートチョコレート(生地用) : 100g
- スイートチョコレート(トッピング用) : 20g
- くるみ : 50g
- ココアパウダー : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
スイートチョコレート(生地用)の下準備をする
00:06
容器にお湯(分量外)を入れる。
スイートチョコレート(生地用)を湯煎で溶かす。 -
2)
クリームチーズの下準備をする
00:31
ボウルにクリームチーズを入れて練る。
-
3)
くるみの下準備をする
00:56
くるみを包丁で刻む。
-
4)
生地を作る
01:08
2に1を入れて混ぜる。
3を入れて混ぜる。 -
5)
成形する
02:09
4を15gずつ取ってバットに並べる。
手で丸める。
冷蔵庫で冷やす。 -
6)
トッピングを準備する
02:40
容器にお湯(分量外)を入れる。
スイートチョコレート(トッピング用)を湯煎で溶かす。 -
7)
トッピングをする
02:53
6を手のひらに乗せて5に塗る。
ココアパウダーをふるってまぶして完成。
Point
・バレンタインのプレゼントに最適なクリームチーズチョコレートトリュフのレシピ。
・クリームチーズは常温に戻す。
・スイートチョコレートでコーティングすることでココアパウダーがつきすぎるのを防ぐ。
・スイートチョコレートをホワイトチョコレートに変えて作っても良い。
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