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トリュフ(クリームチーズチョコレートトリュフ)| HidaMari Cooking さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
443.0万人
再生回数
5.1億回
動画数
704本

材料

  • クリームチーズ : 100g
  • スイートチョコレート(生地用) : 100g
  • スイートチョコレート(トッピング用) : 20g
  • くるみ : 50g
  • ココアパウダー : 大さじ1

所要時間

30分

手順

  1. 1) スイートチョコレート(生地用)の下準備をする 00:06

    容器にお湯(分量外)を入れる。
    スイートチョコレート(生地用)を湯煎で溶かす。

  2. 2) クリームチーズの下準備をする 00:31

    ボウルにクリームチーズを入れて練る。

  3. 3) くるみの下準備をする 00:56

    くるみを包丁で刻む。

  4. 4) 生地を作る 01:08

    2に1を入れて混ぜる。
    3を入れて混ぜる。

  5. 5) 成形する 02:09

    4を15gずつ取ってバットに並べる。
    手で丸める。
    冷蔵庫で冷やす。

  6. 6) トッピングを準備する 02:40

    容器にお湯(分量外)を入れる。
    スイートチョコレート(トッピング用)を湯煎で溶かす。

  7. 7) トッピングをする 02:53

    6を手のひらに乗せて5に塗る。
    ココアパウダーをふるってまぶして完成。

Point

・バレンタインのプレゼントに最適なクリームチーズチョコレートトリュフのレシピ。
・クリームチーズは常温に戻す。
・スイートチョコレートでコーティングすることでココアパウダーがつきすぎるのを防ぐ。
・スイートチョコレートをホワイトチョコレートに変えて作っても良い。

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