マリネ（玉ねぎとミニトマトの和風マリネ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
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トリュフ（クリームチーズチョコレートトリュフ）｜ HidaMari Cooking さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Cream cheese : 100g
- スイートチョコレート(生地用) : 100g
- スイートチョコレート(トッピング用) : 20g
- くるみ : 50g
- ココアパウダー : 大さじ1
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Preparing the sweet chocolate (for dough)
00:06
Pour hot water (not listed) into the container.
Melt the sweet chocolate (for dough) in a water bath. -
2)
Prep the cream cheese
00:31
Put cream cheese in a bowl and knead.
-
3)
prepare the walnuts
00:56
Chop the walnuts with a knife.
-
4)
生地を作る
01:08
Add 1 to 2 and mix.
Add 3 and mix. -
5)
成形する
02:09
4を15gずつ取ってバットに並べる。
手で丸める。
冷蔵庫で冷やす。 -
6)
トッピングを準備する
02:40
容器にお湯(分量外)を入れる。
スイートチョコレート(トッピング用)を湯煎で溶かす。 -
7)
トッピングをする
02:53
6を手のひらに乗せて5に塗る。
ココアパウダーをふるってまぶして完成。
Point
・Cream cheese chocolate truffle recipe perfect for Valentine's gift.
・Bring the cream cheese to room temperature.
・Coating with sweet chocolate prevents cocoa powder from getting too much.
・You can replace the sweet chocolate with white chocolate.
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