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ムース(ヨーグルトカップムース)| まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
4,585.6万回
動画数
309本

材料

  • ヨーグルト : 3個
  • 豆乳 : 50cc
  • 砂糖 : 大さじ1
  • 粉ゼラチン : 5g
  • ビスケット : 適量
  • 溶かしバター : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) ヨーグルトの下準備をする 00:34

    ヨーグルトをボウルに入れて混ぜる。
    砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2) 豆乳の下準備をする 01:43

    豆乳と粉ゼラチンを耐熱容器に入れて混ぜる。
    電子レンジで600W20秒加熱して混ぜる。

  3. 3) ムース生地を作る 02:07

    2を1に入れて手早く混ぜる。

  4. 4) 冷やす 02:17

    縦長い容器にキッチンペーパーを敷く。
    ヨーグルトの容器を斜めに傾けて置く。
    3を流し入れる。
    冷蔵庫で10分冷やす。
    ぶどう味のヨーグルト(分量外)で同様にムース生地を作り、流し入れる。
    冷蔵庫で10分冷やす。

  5. 5) タルト生地を作る 05:15

    ビスケットをボウルに入れてコップの底で粉状になるまで砕く。
    溶かしバターを入れて混ぜる。
    4に詰める。
    冷蔵庫で10分冷やす。

  6. 6) 仕上げる 07:13

    お湯(分量外)につけて容器から外して完成。

Point

・ヨーグルトはお好みのものを使用する。
・動画ではぶどう味のヨーグルトも使用している。
・ヨーグルトの容器は洗って乾かしておく。
・豆乳は水や牛乳で代用しても良い。
・ヨーグルトの容器を使用しているがお好みの容器で作って良い。

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