ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
ムース(ヨーグルトカップムース)| まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ヨーグルト : 3個
- 豆乳 : 50cc
- 砂糖 : 大さじ1
- 粉ゼラチン : 5g
- ビスケット : 適量
- 溶かしバター : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
ヨーグルトの下準備をする
00:34
ヨーグルトをボウルに入れて混ぜる。
砂糖を入れて混ぜる。 -
2)
豆乳の下準備をする
01:43
豆乳と粉ゼラチンを耐熱容器に入れて混ぜる。
電子レンジで600W20秒加熱して混ぜる。 -
3)
ムース生地を作る
02:07
2を1に入れて手早く混ぜる。
-
4)
冷やす
02:17
縦長い容器にキッチンペーパーを敷く。
ヨーグルトの容器を斜めに傾けて置く。
3を流し入れる。
冷蔵庫で10分冷やす。
ぶどう味のヨーグルト(分量外)で同様にムース生地を作り、流し入れる。
冷蔵庫で10分冷やす。 -
5)
タルト生地を作る
05:15
ビスケットをボウルに入れてコップの底で粉状になるまで砕く。
溶かしバターを入れて混ぜる。
4に詰める。
冷蔵庫で10分冷やす。 -
6)
仕上げる
07:13
お湯(分量外)につけて容器から外して完成。
Point
・ヨーグルトはお好みのものを使用する。
・動画ではぶどう味のヨーグルトも使用している。
・ヨーグルトの容器は洗って乾かしておく。
・豆乳は水や牛乳で代用しても良い。
・ヨーグルトの容器を使用しているがお好みの容器で作って良い。
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