キャベツ団子（キャベツ団子の香味ソースかけ）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし

キャベツの芯を切り、葉は千切りにする。
(A)を加えて揉み込み、10分置く。

長ネギをみじん切りにする。
生姜をみじん切りにする。
(B)を混ぜ合わせる。
みじん切りにした長ネギと生姜、ごま油を加え、混ぜ合わせる。

1に片栗粉、薄力粉を加え、よく混ぜる。

鍋に水、1のキャベツの芯、鶏がらスープの素を入れ、沸騰させる。
3を丸めて入れ、弱火～弱中火で3分茹でる。
湯切りし、お皿に盛る。
小ネギ(分量外)を乗せ、2をかけて完成。