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材料
- (A)こしあん : 200g
- (A)米粉 : 30g
- (A)きび砂糖 : 15g
- (A)塩 : ひとつまみ
- 栗甘露煮 : 100g
- ぬるま湯 : 35g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
01:37
ボウルに(A)を入れてゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
ぬるま湯を入れて混ぜる。
栗甘露煮を入れて混ぜる。 -
2)
加熱する
04:40
1を電子レンジで500W4分加熱して混ぜる。
-
3)
型に入れて加熱する
05:06
型にラップを敷く。
2を入れて伸ばす。
電子レンジで500W1分加熱する。
ラップを被せる。 -
4)
仕上げる
05:40
3を冷蔵庫で冷やし固める。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・きび砂糖は他の砂糖で代用しても良い。
・栗甘露煮はレーズンやナッツで代用しても良い。
・塩はなくても良い。
・蒸し器で作る場合は45分蒸す。
・栗甘露煮は4等分に切って入れても良い。
・パウンドケーキの型を使用している。
・3の工程の際、加熱後に表面が柔らかい場合は追加で加熱する。
・冷蔵庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。
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