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スープ(チーズスープ)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
79.9万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,721本

材料

  • ハーフベーコン : 2枚
  • えのき : 30g
  • オリーブオイル(炒め用) : 小さじ1
  • (A)水 : 100ml
  • (A)牛乳 : 150ml
  • (A)クリームチーズ : 33g
  • (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
  • オリーブオイル(後入れ用) : 小さじ1/2
  • 塩 : 適量
  • 黒胡椒 : 適量

所要時間

7分

手順

  1. 1) 加熱する 00:32

    小鍋にオリーブオイル(炒め用)を熱し、ハーフベーコンは8mm幅、えのきは1cm幅にキッチンバサミで切りながら入れ炒める。
    材料に火が通ったら(A)を加え、クリームチーズを溶かすように混ぜる。

  2. 2) 仕上げる 01:07

    沸騰直前まで煮て、塩で味を整え、オリーブオイル(後入れ用)を回し入れたら完成。

Point

・動画内では2人分の分量を紹介している。
・小鍋一つで簡単、時短スープレシピ。
・具材はえのきとベーコンをお勧めしているが、変更してもよい。
・工程2で味見をして塩を加え、お好みの塩分に仕上げる。
・お好みでトッピングに黒胡椒をかけてもよい。

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