うどん（カルボナーラうどん）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
スープ（チーズスープ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,750本
材料
- ハーフベーコン : 2枚
- えのき : 30g
- オリーブオイル(炒め用) : 小さじ1
- (A)水 : 100ml
- (A)牛乳 : 150ml
- (A)クリームチーズ : 33g
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- オリーブオイル(後入れ用) : 小さじ1/2
- 塩 : 適量
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
7分
手順
-
1)
加熱する
00:32
小鍋にオリーブオイル(炒め用)を熱し、ハーフベーコンは8mm幅、えのきは1cm幅にキッチンバサミで切りながら入れ炒める。
材料に火が通ったら(A)を加え、クリームチーズを溶かすように混ぜる。 -
2)
仕上げる
01:07
沸騰直前まで煮て、塩で味を整え、オリーブオイル(後入れ用)を回し入れたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・小鍋一つで簡単、時短スープレシピ。
・具材はえのきとベーコンをお勧めしているが、変更してもよい。
・工程2で味見をして塩を加え、お好みの塩分に仕上げる。
・お好みでトッピングに黒胡椒をかけてもよい。
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