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材料
- ご飯 : 300g
- キムチ : 100g
- (A)和風だし : 小さじ1
- (A)白ごま : 小さじ2
- (A)片栗粉 : 小さじ2
- チーズ : 30g
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
キムチの下準備をする
00:32
キムチをキッチンバサミで小さく刻む。
-
2)
混ぜる
00:48
ボウルにご飯、1、(A)を入れてスプーンで混ぜる。
4等分に分ける。 -
3)
握る
01:42
ラップの上に2を乗せる。
チーズを乗せておにぎりの形に強めに握る。 -
4)
焼く
02:21
フライパンにごま油をひき、弱めの中火に熱する。
3を並べて焼く。
焼き目がついたら裏返し、全体に焼き目をつけて完成。
Point
・米を1合炊くと330g前後になる。
・片栗粉を混ぜることで食感が良くなり、形が崩れにくくなる。
・2の工程の際、白いしゃもじで混ぜるとキムチの色がついてしまう。
・チーズはお好みで入れる。
・4個分の分量である。
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