ケーキ（いちごレアチーズケーキ）｜yukapさんのレシピ書き起こし

いちごを洗って水気をとる。
ヘタを取って薄切りにする。
中央の形が良い箇所は飾り用に2枚ずつ薄切りにする。

耐熱ボウルに牛乳とチーズを入れる。
電子レンジで600W1分30秒加熱する。
混ぜて溶かす。
ゼラチンを入れて混ぜる。

耐熱容器に飾り用以外のいちごと甘味料を入れる。
電子レンジで600W2分加熱する。
フォークで潰す。

3が熱いうちに2に入れ、いちごを潰しながら混ぜる。
無糖ヨーグルトを入れて混ぜる。
目の粗いザルで濾す。

牛乳パックの側面に飾り用のいちごを貼る。
冷めた2を流し入れる。
ラップを被せて冷蔵庫で2時間以上冷やす。

ホットタオルで牛乳パックの側面を温める。
牛乳パックから取り出す。
粉砂糖を振って完成。