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材料
- ココアクッキー : 1箱(12枚)
- チョコレートアイス : 1個
- ホットケーキミックス : 100g
所要時間
50分
手順
-
1)
チョコレートアイスを溶かす
00:16
チョコレートアイスを耐熱ボウルに入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
ゴムベラで混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:52
1にホットケーキミックスを入れる。
ゴムベラでダマが無くなるまで混ぜる。
ココアクッキーを割り入れて混ぜる。 -
3)
焼く
02:02
型に2を流し入れる。
表面を平らにする。
残りのココアクッキーを割って乗せる。
トースターで1000W30〜35分焼く。
粗熱をとる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 -
4)
仕上げる
03:24
型から取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・15cmのパウンド型を使用している。
・チョコレートアイスは溶かしておくと耐熱ボウルに入れやすい。
・ココアクッキーは粗めに割ると断面が綺麗に仕上がる。
・焼く際は表面が焦げやすい為、アルミホイルを被せる。
・お好みで冷蔵庫で冷やさずに食べても良い。
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