茹でブロッコリー（茹でブロッコリーのマヨネーズとフライオニオンがけ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

ブロッコリーの房を分け、茎に切り込みを入れる。
玉ねぎの皮を剥いて薄切りにし、キッチンペーパーの上に置く。
ニンニクを潰して皮を剥き、芽を取って薄切りにする。

塩(分量外)を入れて沸かしておいたお湯(分量外)にブロッコリーを入れて30秒茹でる。
ザルにあける。

玉ねぎの水分をキッチンペーパーで拭く。

容器にマヨネーズ、牛乳、ブラックペッパーを入れて混ぜる。

玉ねぎに薄力粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)を入れる。
玉ねぎを入れて160度で揚げる。
玉ねぎが色づいたらニンニクを入れて揚げる。
取り出して油を切る。

お皿に2を盛る。
4をかける。
5を乗せて完成。