ステーキ（茄子のステーキ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
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材料
- ホットケーキミックス : 100g
- 牛乳 : 50ml
- 粉黒糖 : 70g
- サラダ油 : 大さじ3
- 卵 : 1個
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:18
ボウルに粉黒糖と牛乳を入れて混ぜる。
電子レンジで600W1分加熱する。
混ぜて粉黒糖を溶かす。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
卵とサラダ油を入れて混ぜる。 -
2)
加熱する
01:18
クッキングシートを敷いた容器に1を流し入れる。
蓋を斜めに被せる。
電子レンジで600W3分30秒加熱する。 -
3)
仕上げる
01:49
容器から取り出して完成。
Point
・粉黒糖は塊を手で潰しておくと作りやすくなる。
・2の工程の際、蓋の代わりにラップを被せても良い。
・電子レンジが500Wの場合は4分10秒加熱する。
・加熱後に生地が生の場合は30秒ずつ加熱時間を追加する。
・ラップに包んだり、保存袋に入れると冷凍保存できる。
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