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材料
- ピーマン : 6個
- ベーコン : 40g
- 油 : 大さじ1
- めんつゆ : 大さじ2半
- ごま油 : 小さじ1
- ゴマ : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
具材を切る
00:27
ピーマンの種を取り、ピーマンとベーコンを、1cm幅に切る。
-
2)
具材を炒める
01:32
フライパンに、油を敷き、ベーコンを香りが出るまで炒めてから、ピーマンを加える。
-
3)
味付けする
02:08
めんつゆを加え、よく炒める。
最後に、ごま油を回しれて、お皿に盛ったら、ゴマをふりかけて、完成。
Point
・ピーマンの種を取る際は、先にヘタ周りを切らずに、そのまま縦半分に切ってから種を取り、ヘタのギリギリを手でつまんで取るようにすると、無駄がない。
・冷めても美味しいので、作り置きや、お弁当にも向いている。
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