とんかつ（ナスと豚ロース肉のとんかつ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
トースト（新玉ねぎトースト）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 新玉ねぎ(輪切り) : 1枚
- 食パン(5～6枚切り) : 1枚
- ウインナー : 1本
- 卵 : 1個
- 塩 : 少々
- 胡椒 : 少々
- とろけるチーズ(スライス) : 1枚
- ケチャップ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具の準備をする
00:41
食パンの耳から1cmの所に切り込みを入れる。
食パンの中央部分を取り除く。
新玉ねぎを横向きに包丁を入れ、厚さ1cmの輪切りにする。
ウインナーを縦に4等分にし、細かく切る。
ボウルに卵を割り入れ、溶く。
切ったウインナー、塩、胡椒を加え、混ぜる。 -
2)
焼く
01:19
フライパンに油(分量外)を入れ、中火で温める。
新玉ねぎを入れ、焼き色がついたら裏返す。
食パンの中央が新玉ねぎになるように置く。
中央に溶き卵を流し入れる。
蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。
中央にとろけるチーズ、ケチャップを乗せる。
取り除いた食パンの中央部分を乗せる。
裏返し、軽く押さえながら焼き色をつける。 -
3)
仕上げる
02:49
2を食べやすい大きさに切る。
乾燥パセリ(分量外)を振って完成。
Point
・フライパンひとつで短時間、簡単な工程で作ることができる。
・新玉ねぎは甘さがあるので厚めに切ると良い。
・先に新玉ねぎをフライパンで焼くことでしっかりと火が通り、甘さが出る。
・普通の玉ねぎを使用する場合は、しっかりと火を通す。
・卵がオムレツのようになってボリュームのある仕上がりになる。
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