Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
肉巻き(茎ニンニクの肉巻き)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚バラ肉薄切り肉 : 120g
- 茎ニンニク : 70g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 小さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1/2
- (A)うま味調味料 : 少々
- 塩胡椒 : 少々
- 白炒りごま : 適量
- 一味唐辛子 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
巻く
00:59
豚バラ肉薄切り肉に塩胡椒をふる。
茎ニンニクを手前に乗せてきつく巻く。 -
2)
焼く
01:34
フライパンを1を並べる。
表面に焼き目をつける。
糖質ゼロ料理酒を入れて蓋をし、弱火で5分加熱する。
(A)を入れて混ぜて煮詰める。 -
3)
仕上げる
02:29
お皿に2を乗せる。
白炒りごまをふる。
一味唐辛子を添えて完成。
Point
・巻いて焼くだけで簡単に作れる低糖質な茎ニンニクの肉巻きのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.1gである。
・甘味料は糖類とカロリーゼロの液状のものを使用している。
・一味唐辛子はお好みで添える。
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