煮物（ナスと鶏もも肉のめんつゆ煮）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 50分
和え物（きゅうりの干しエビ和え）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- きゅうり : 1本
- (A)干しエビ : 3g
- (A)塩 : 3つまみ
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ1/2
- 白いりごま : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
01:00
きゅうりに塩(分量外)を振って板ずりをする。
流水で軽く洗い流し、千切りにする。 -
2)
和える
01:35
1をボウルに移し、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で20分置き、馴染ませる。 -
3)
盛り付ける
02:05
お皿に盛り、白いりごまを振りかけたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は1.1gである。
・工程2にて、お好みでラー油を入れてもよい。
・工程2にて味見をし、各調味料でお好みの味に調整するとよい。
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