和え物（ナスの冷しごま和え）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 10分
揚げ物（長芋のボール揚げ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 長芋 : 200g
- サラダ油 : 適量
- (A)片栗粉 : 大さじ2～3
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
長芋を切る
00:22
長芋の皮を剥き、ざく切りにする。
皮はみじん切りにする。 -
2)
加熱する
00:49
1を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
-
3)
生地を作る
01:03
2をフォークで滑らかになるまで潰す。
(A)を加えてよく混ぜ合わせ、小さく丸める。 -
4)
揚げ焼きにする
02:06
フライパンにサラダ油を底から5mm入れ、弱めの中火にかける。
3を入れ、全体に揚げ色が付くまで転がしながら揚げ焼きにする。
油を切ったら完成。
Point
・揚げ焼きで簡単に作れおかずにも、おつまみにも、子供のおやつにもなる揚げ物レシピ。
・長芋の皮もみじん切りにして入れると美味しく仕上がる。
・片栗粉はまず大さじ2入れ、粘って丸めにくい場合は大さじ1足すとよい。
関連するレシピ
チーズ焼き（ブロッコリーのチーズ焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
スコーン（ブルーベリーとクリームチーズのスコーン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
