炒め物（鶏肉とナスの味噌炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
パスタ（ベーコンのパスタ）｜鳥羽周作のシズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 46.7万人
- 再生回数
- 6,493.0万回
- 動画数
- 158本
材料
- パスタ(1.7mm) : 100g
- ニンニク : 2片
- ベーコン(ブロック) : 100g
- 鷹の爪(輪切り) : ひとつまみ
- オリーブオイル(ピュア) : 20g
- イタリアンパセリ : 適量
- エクストラバージンオリーブオイル : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料を切る
02:14
ニンニクを潰して芽を取り除き、フライパンに入れる。
ベーコンを厚さ3mmに薄切りする。 -
2)
ガーリックオイルを作る
03:26
1のフライパンにオリーブオイルを加え、強火で加熱する。
別のフライパンでベーコンを両面焼く。
1のオリーブオイルが沸々したら弱火で加熱する。
鍋に水(分量外)、塩(分量外)を入れて沸騰させ、パスタを茹でる。
イタリアンパセリを細かく切る。
1に唐辛子、ベーコンを焼いた油を加え、強火にして少量のイタリアンパセリ、茹で汁を加える。 -
3)
炒め合わせる
09:08
2にパスタ、残りのイタリアンパセリ、エクストラバージンオリーブオイルを加え、混ぜる。
お皿に盛り、ベーコンを乗せて完成。
Point
・ニンニクは沸々したら弱火でじっくりと火を入れる。
・パスタの茹で汁はお玉1杯半ほど加える。
・パスタはあまり湯切りせずに加える。
・工程2ではイタリアンパセリを加えて香りが立ったら茹で汁を加える。
・ベーコンは両面にしっかりと焼き色をつける。
関連するレシピ
トースト（はちみつチーズトースト）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 10分
トースト（青のりとマヨネーズのチーズトースト）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 7分
ステーキ（たけのこステーキ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
和え物（塩ダレキャベツ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
蒸しパン（コーヒー牛乳とホットケーキミックスの蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
