素麺（ニラ素麺）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
ケーキ（スフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 30g
所要時間
25分
手順
-
1)
卵白を泡立てる
00:17
卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を専用容器に入れる。
卵黄をボウルに入れる。
砂糖を卵白に入れて泡立ててメレンゲを作る。 -
2)
生地を作る
01:36
卵黄を泡立て器でほぐす。
1を入れてヘラで切ってすくうように混ぜる。 -
3)
焼く
02:17
ココットに2を流し入れる。
表面を整える。
オーブンで200度10分焼く。 -
4)
仕上げる
03:01
3に粉糖(分量外)をかけて完成。
Point
・材料2つで簡単に作れるスフレケーキのレシピ。
・専用容器に油分や水分が付いていないか確認する。
・卵白に卵黄が混ざると泡立てにくくなる。
・オーブンを200度に予熱する。
・粉糖(分量外)はお好みでかける。
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