和え物（マグロのたたきとたくあんのわさび醤油和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ（プリンチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 117.0万人
- 再生回数
- 4.1億回
- 動画数
- 1,830本
材料
- クリームチーズ : 200g
- カッププリン : 3個
- ホットケーキミックス : 50g
所要時間
60分
手順
-
1)
クリームチーズを練る
00:30
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラで軟らかくなるまでよく練り混ぜる。
-
2)
カッププリンの下準備をする
01:15
カッププリンをお皿に移し、カラメル部分を別容器に分ける。
-
3)
生地を作る
01:58
1に2のプリン部分を加え、滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。 -
4)
焼く
03:10
クッキングシートを敷いた型に、3を流し入れる。
160度に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。
粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
5)
カラメルをかける
04:08
2のカラメル部分を、500Wの電子レンジで20秒加熱する。
よく混ぜて溶かし、冷蔵庫で10分冷やす。
4を型から外し、カラメルをかけたら完成。
Point
・動画内では、直径12cmのケーキ型1個分の分量を紹介している。
・オーブンを160度に余熱しておく。
・クリームチーズを常温に戻しておく。
・カッププリンのカラメル部分を綺麗に分けると、仕上がりが綺麗になる。
・工程5にて、カラメルは冷やし過ぎない方がよい。
・ケーキがよく冷えてから、カラメルをかけるとよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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