酒蒸し（キャベツと豚こま肉のにんにく酒蒸し）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

にんにくの皮を剥き、薄切りにする。
キャベツの葉を千切って、芯は叩いてフライパンに入れる。

大きい豚こま肉は千切って小さくする。
(A)を加えてよく揉み込む。
1のフライパンの上に、広げながら乗せる。

2に(B)を加え、上ににんにくを乗せ火にかける。
沸騰したら蓋をして、弱中火で15分煮る。
混ぜて火が通っていることを確認したら、(C)を加えて混ぜる。
(D)を上に散らしたら完成。