そうめん（梅干しときゅうりのそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 8分
蒸し鶏（鶏むね肉のサラダチキン）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 鶏むね肉 : 1枚
- (A)水 : 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 : 大さじ1/2
- (A)米酢 : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
調味液を作る
00:28
保存容器に(A)を入れて混ぜて溶かす。
-
2)
鶏むね肉の下準備をする
01:32
鶏むね肉の皮をとる。
表面の水分を拭き取る。
縦半分に切り、分厚い部分を半分の厚さに切る。
薄い部分を開いて筋をとる。 -
3)
加熱する
03:37
2を1に入れる。
隙間をあけるように蓋かラップを被せる。
電子レンジで200W14分加熱する。
蓋を被せて余熱で火を通す。
常温になったら冷蔵庫に入れる。 -
4)
仕上げる
06:14
3を食べやすい大きさに切って完成。
Point
・ダイエットに最適な低糖質なサラダチキンのレシピ。
・動画で使用している鶏むね肉の重量は366gである。
・鶏むね肉の表面の水分を拭き取ることで臭みを取り除くことができる。
・お好みで調味液にネギの青い部分やニンニクを入れても良い。
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