炒め物（小松菜と油揚げの炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 7分
焼き物（鶏もも肉のバジルレモン焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 鶏もも肉 : 350g
- オリーブオイル : 適量
- (A)濃口醬油 : 小さじ1
- (A)レモン汁 : 小さじ1
- (A)バター : 10g
- 乾燥バジル : 小さじ1
- 塩 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
鶏もも肉を切る
00:58
鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、一口大に切る。
-
2)
鶏もも肉を焼く
00:26
フライパンを強めの中火にかけてオリーブオイルを引き、鶏もも肉の皮目を下にして並べて塩を振る。
焼き色がついたら裏返し、両面焼き色がついたら蓋をして弱火で2分加熱する。
お皿に移す。 -
3)
ソースを作る
02:08
鶏もも肉の脂が残ったフライパンに、(A)を加えて混ぜ、強めの弱火で加熱する。
乾燥バジルを加えて混ぜ、軽く煮詰めたら火から下す。 -
4)
盛り付ける
02:30
お皿に盛った鶏もも肉の上からソースをかけたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質野菜炒め。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は0.5gである。
・フライパン1つでできる、切って焼くだけの簡単レシピ。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
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