チョコレート（デーツとくるみのチョコレート）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
ラーメン（ロゼプデチゲラーメン）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 1/2個
- 長ネギ : 1/2本
- ウインナー : 4本
- ベーコン : 80g
- (A)おろしニンニク : 1かけ
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)白菜キムチ : 100g
- (A)コチュジャン : 大さじ2
- 水 : 2カップ
- 乾麺 : 1個
- 牛乳 : 2カップ
- 付属の粉末スープ : 適量
- スライスチーズ : 1枚
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:16
玉ねぎの芯を落として縦に薄切りにする。
長ネギとウインナーを斜め切りにする。
ベーコンを食べやすい薄切りにする。 -
2)
加熱する
02:37
鍋に玉ねぎ、長ネギ、(A)、ベーコン、水の順番に入れる。
蓋をして強火にかけて煮立てる。
コチュジャンを溶かして全体を混ぜる。
中火で2〜3分煮る。
乾麺を割り入れ、柔らかくなるまで煮る。
牛乳を入れて混ぜ、牛乳が温まるまで煮る。 -
3)
仕上げる
06:17
2に付属の粉末スープを入れて混ぜる。
スライスチーズを乗せて完成。
Point
・2人分の分量である。
・長ネギはお好みで青ネギを使用しても良い。
・ベーコンはブロック状のものを使用しているが、薄切りベーコンを使用しても良い。
・白菜キムチは酸味があるものを使用するのが良い。
・乾麺はお好みのものを使用する。
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