バスクチーズケーキ（ミルクティーバスクチーズケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 65分
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- チャンネル登録者数
- 13.6万人
- 再生回数
- 1,260.1万回
- 動画数
- 92本
材料
- (A)オートミール : 30g
- (A)片栗粉 : 15g
- (B)オリーブオイル : 3g
- (B)水 : 40g～
- お好みの具材 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:30
フライパンに(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、(B)を加えて練り混ぜる。
-
2)
成形する
02:36
ヘラなどで丸くなるように、薄く平らに広げる。
-
3)
焼く
02:54
フライパンを中火にかけ、蓋をして3分程焼く。
蓋を外し、お好みの具材をトッピングして再び蓋をし、具材に火が通ったら完成。
Point
・フライパンはテフロン加工のフライパンを使用する。持っていない場合は、ボウルで生地を作り、フライパン用のアルミホイルを敷いて作ることも出来る。動画内で使用しているフライパンは直径20cmのものを使用している。
・生地に使用する片栗粉は、半量をオート麦ファイバーや、小麦ファイバーに置き換えて作ることも可能。
・クイックオートミールや、インスタントオートミールを使う場合は、水分量を多めにする。
・動画内のトッピングは、パスタソース、ほうれん草、チーズ、仕上げ用にブラックペッパーを使用。自分のお好みでトッピングを変えるといろいろアレンジが出来るのでおすすめ。
・フライパン1つで出来て焼き時間も短いので、手軽に作ることが出来る。
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