タンメン｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
焼きそば（豚キムチ焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 焼きそば : 1人前
- キムチ : 100g
- 豚肉 : 100g
- 玉ねぎ : 1/4個
- 万能ネギ : 適量
- 卵 : 1個
- 油 : 大さじ1
- 中華だし : 小さじ1/2
- 酒 : 大さじ1
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:13
玉ねぎを薄切りにする。
万能ネギを5cm幅に切る。
豚肉をハサミで食べやすい大きさに切る。
焼きそばを電子レンジで1分ほど加熱する。 -
2)
加熱する
02:43
フライパンを熱して油をひき、豚肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
キムチを入れて炒める。
焼きそばを入れて炒める。
中華だしを入れて炒める。
酒を入れて炒める。
ごま油を回しかける。
万能ネギを入れて炒める。
お皿に盛る。 -
3)
目玉焼きを作る
06:50
フライパンに卵を割り入れて焼く。
-
4)
盛り付ける
07:27
3を2に乗せる。
紅生姜(分量外)を添えて完成。
Point
・万能ネギはニラやピーマンで代用しても良い。
・豚肉を包丁を使わずにハサミで切ることでまな板と包丁を汚さない為、洗い物が少なく済む。
・焼きそばを電子レンジで加熱することで麺がほぐれて調理しやすくなる。
・キムチを炒めることで酸味が飛ぶ。
関連するレシピ
サンドイッチ（チーズ入りBLTサンド）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
パスタ（カーチョエペペ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
麻婆豆腐（絹豆腐の麻婆豆腐）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
