蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
焼き物（焼き鶏むね肉のニラ塩だれ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 鶏むね肉 : 1枚
- ニラ : 1束
- 片栗粉 : 大さじ2
- サラダ油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (B)鶏がらスープの素 : 小さじ2
- (B)塩 : 小さじ1/2
- (B)にんにくチューブ : 小さじ1
- (B)ごま油 : 大さじ2
所要時間
25分
手順
-
1)
鶏むね肉の下処理をする
00:24
ポリ袋に(A)を入れて混ぜる。
鶏むね肉を食べやすい大きさの削ぎ切りにし、ポリ袋に加えて揉み込み10分置く。 -
2)
ニラ塩だれを作る
01:06
ニラをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。
耐熱ボウルに(B)を加えよく混ぜ合わせる。
ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。 -
3)
加熱する
01:55
1に片栗粉を加え、鶏むね肉にまぶす。
フライパンにサラダ油を入れ弱めの中火にかける。
鶏むね肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。 -
4)
仕上げる
02:53
2に3を絡めたら完成。
Point
・鶏むね肉にマヨネーズを揉み込むことで、軟らかく仕上がる。
・油が気になる場合は、工程3の最後にキッチンペーパーで拭き取るとよい。
・お好みで、彩りに卵黄を乗せてもよい。
・お好みでレモン汁をかけて食べてもよい。
関連するレシピ
バインミー（サバ水煮缶のバインミー）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 20分
フレンチトースト（カレーフレンチトースト）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 15分
チャーハン（納豆チャーハン）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
ハンバーグ（煮込みハンバーグ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 30分
炒め物（牛バラ肉とにんにくのオイスターソース炒め）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
