レアチーズケーキ（スコップレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
ケーキ（ヨーグルトのレアチーズケーキタルト風）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ヨーグルト : 2個
- ホイップクリーム : 1本
- クッキー : 150g
所要時間
15分
手順
-
1)
タルト生地を作る
00:15
ボウルにクッキーを入れてコップの底で砕く。
ヨーグルトを混ぜて少量入れ、ゴムベラで馴染ませる。
型にシートを敷く。
タルト生地を入れて押し固めて全体に広げる。
冷蔵庫で冷やす。 -
2)
レアチーズ生地を作る
02:19
ボウルに残りのヨーグルトとホイップクリームを入れてゴムベラで混ぜる。
-
3)
冷やす
03:26
1に2を入れて全体に広げる。
表面を平らにする。
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 -
4)
仕上げる
04:01
3を型から取り出す。
お好みの大きさに切り分けて完成。
Point
・15cmのタルト型を使用している。
・ホイップクリームは泡立て不要のものを使用している。
・チーズとバターは使用しない。
・クッキーは袋に入れて砕いても良い。
・タルト生地を型に押し固める際は穴が開かないようにする。
・冷蔵庫で3時間以上冷やし固める時間は所要時間に含まない。
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