サラダライス（オートミールと魚のサラダライス）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 5分
和え物（こごみごま和え）｜料理人設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 18.0万人
- 再生回数
- 4,288.9万回
- 動画数
- 628本
材料
- こごみ : 100g
- (A)すり胡麻 : 大さじ6
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)醤油 : 大さじ2
- (A)味の素 : 少々
- (A)胡麻油 : 小さじ1/4
所要時間
10分
手順
-
1)
お湯を沸かす
00:22
鍋に水を加え、火にかけ沸騰させる。
-
2)
こごみの下処理をする
00:38
こごみを流水で洗う。
水をかえて、2～3回行う。
こごみの茎の根本を切り落とす。 -
3)
胡麻和えの衣をつくる
02:22
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
-
4)
こごみの茹でる
03:36
1に、2を加え強火で2分～2分30秒茹でる。
ザルにあげ、氷水で冷やす。 -
5)
和える
04:18
4の水分をしっかりときる。
ボウルで、3と混ぜ合わせる。
お皿に盛って完成。
Point
・すり胡麻は、白でも黒でも良い。
・味の素は、苦手な方は入れなくても良い。
・こごみは、ごみなどがついているので流水でしっかり洗う。
・茹でたこごみを、氷水で急冷すると色がきれいに仕上がる。
・手順5で、こごみの水分をしっかりと切ると美味しくなる。
・基本は食べる直前に和えるため、和える量は調節する。
関連するレシピ
クッキー（抹茶クッキー）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 40分
カレー（バターチキンカレー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 45分
そうめん（油そば風甘酢そうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
素麺（ビビン素麺）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
漬け物（きゅうりのニンニク塩漬け）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
