炒め物（豚肉ときゅうりの甘辛炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
蒸し物（豚バラ肉と春キャベツの蒸し物）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 春キャベツ : 300g
- 豚バラ薄切り肉 : 150g
- 糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
- (A)ポン酢 : 大さじ2
- (A)白炒りごま : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- 塩胡椒 : 少々
- 万能ネギ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
春キャベツの下準備をする
00:57
春キャベツを7〜8mm幅に切る。
芯の部分を細かく切る。 -
2)
豚バラ薄切り肉の下準備をする
01:12
豚バラ薄切り肉を5cm幅に切る。
-
3)
加熱する
01:26
耐熱皿に1を乗せる。
2を重ならないように並べる。
塩胡椒を振る。
更に1、2、塩胡椒の順番で入れる。
糖質ゼロ料理酒をかける。
ラップを被せて電子レンジで600W6分加熱する。 -
4)
調味料を合わせる
02:00
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
5)
仕上げる
02:14
3に4をかける。
万能ネギを散らして完成。
Point
・低糖質な豚バラ肉と春キャベツの蒸し物のレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は6.7gである。
・ガス不使用で電子レンジで手軽に作れる。
・低糖質なのに食べ応えのある1品である。
・キャベツの芯の部分も使用する。
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