サラダ（赤ワインドレッシングの夏野菜サラダ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 10分
和え物（もやしとひじきの梅肉和え）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 乾燥ひじき : 10g
- もやし : 200g
- (A)梅肉チューブ : 小さじ2
- (A)糖質オフめんつゆ : 小さじ2
- (A)顆粒昆布だし : 少々
- ひねりごま : 小さじ2
- 白いりごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:58
ボウルに乾燥ひじきと水(分量外)を入れて戻す。
お湯(分量外)を沸かす。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:14
器に(A)を入れてよく混ぜる。
-
3)
もやしを茹でる
01:33
お湯が沸騰したら、塩ひとつまみ(分量外)ともやしを入れ、2分間茹でる。
ザルにあけて水気を切る。
戻したひじきもお湯に入れ、2分間茹でたらザルにあけて水気を切る。 -
4)
和える
02:12
3をボウルに移し、2を加えてよく和える。
ひねりごまを加えて和えたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。 -
5)
盛り付ける
02:45
お皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成。
Point
・顆粒昆布だしは和風顆粒だしで代用可能。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では3人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は1.9g、タンパク質は1.6gである。
・冷蔵庫で冷やす前に、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整するとよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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