かき揚げ（とうもろこしと大葉のかき揚げ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
サラダ（水菜とツナ缶のサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 水菜 : 3株(135g)
- ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)濃口醤油 : 大さじ1
- (A)穀物酢 : 小さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)ごま油 : 小さじ1
- 白炒りごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
水菜の下準備をする
00:56
水菜を5cm幅に切って洗う。
-
2)
調味料を合わせる
01:14
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
3)
和える
01:32
別のボウルに水気を切った水菜とツナ水煮缶を入れる。
2を入れて和える。 -
4)
盛り付ける
01:56
お皿に3を盛る。
白炒りごまを散らして完成。
Point
・低糖質な水菜とツナ缶のサラダのレシピ。
・切って和えるだけで簡単に作れる。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.2gである。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・甘味料は液状のものを使用している。
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