肉詰め（ライスペーパーのピーマンの肉詰め風）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 25分
アイスクリーム（苺アイスクリーム）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 161.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,944本
材料
- 生クリーム : 200g
- コンデンスミルク : 60g
- 苺(ピューレ用) : 100g
- 苺(生地用) : 150g
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:12
苺のヘタを取り薄切りにする。
-
2)
生地を作る
00:35
生クリームをボウルに入れてハンドミキサーで泡立てる。
コンデンスミルクを入れて混ぜる。
ヘラに持ち替えて苺(生地用)を入れて混ぜる。 -
3)
苺(ピューレ用)の下準備をする
01:42
苺(ピューレ用)をボウルに入れて潰す。
-
4)
凍らせる
02:02
型にクッキングシートを敷く。
3と2を交互に入れる。
ラップを被せて冷凍庫で一晩凍らせる。 -
5)
仕上げる
03:25
4を型とクッキングシートから外す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れる苺アイスクリームのレシピ。
・21cm×8cm×8cmのパウンド型を使用している。
・乳脂肪43％の生クリームを使用している。
・冷凍庫で一晩凍らせる時間は所要時間に含まない。
・アイスキャンディーメーカーを使っても作れる。
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