てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
炒め物(糸こんにゃくとツナ缶のキムチ炒め)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 糸こんにゃく : 200g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)キムチ : 60g
- (A)糖質オフめんつゆ : 小さじ1/2
- (B)きざみ海苔 : 適量
- (B)万能ねぎ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
糸こんにゃくの下準備をする
01:00
糸こんにゃくを流水で洗い、手で食べやすい大きさに千切って水気を切る。
-
2)
炒める
01:24
フライパンに1を入れて強火にかけ、空炒りする。
水分が飛んだら、ツナ水煮缶を漬け汁ごと入れて炒める。
(A)を加えたら火を止め軽く混ぜる。 -
3)
盛り付ける
02:02
お皿に2を盛り付け、上から(B)を散らしたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は3.8gである。
・糖質オフめんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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