炒め物（豚バラ肉とキャベツの炒め物）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

キャベツを洗い、大き目に切る。

強火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。
オリーブオイルが温まったら1を加えよく混ぜる。
オリーブオイルが全体に回ったら混ぜるのを止め、強火のまま40秒～1分加熱する。
全体を返し、更に40秒～1分加熱する。
所々焼き色が付いたら塩を加えて混ぜ、お皿に移す。

2で使用したフライパンを洗わずに火にかけ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を広げて入れる。
混ぜずに焼き、焼き色が付いたら裏返して更に焼く。
醤油を入れて混ぜたら2を戻し、全体を混ぜ合わせたら完成。